随着食品产业的快速发展，食品安全问题日益受到人们的关注，特别是在广东省，作为全国经济最发达的地区之一，食品安全问题更是备受瞩目，为了加强食品安全宣传，提高公众食品安全意识，广东省在每年的特定时期都会举办食品安全宣传周活动，本文将围绕广东省食品安全宣传周的主题展开探讨。

广东省食品安全宣传周概述

广东省食品安全宣传周是广东省政府为了普及食品安全知识，提高公众食品安全意识而设立的一项重要活动，自举办以来，宣传周活动已经取得了显著的成效，不仅提高了公众对食品安全的关注度，也为广东省的食品安全监管工作提供了有力的支持。

宣传周主题及其重要性

随着时代的变迁，食品安全问题不断呈现出新的特点，针对这些特点，广东省食品安全宣传周每年都会设定一个主题，旨在引导公众关注食品安全领域的热点问题，在2017年，广东省食品安全宣传周的主题聚焦于“共建共享食品安全”，这一主题具有极其重要的意义。

“共建共享食品安全”体现了全社会共同参与的理念，食品安全关乎每个人的健康和生命权益，需要政府、企业、消费者等各方共同努力，通过宣传周活动，可以引导社会各界积极参与食品安全建设，共同营造安全、放心的食品环境。

“共建共享食品安全”强调了责任共担，在食品产业链中，从生产到销售，每一个环节都承担着重要的责任，只有各个主体充分认识到自身的责任，才能确保食品的安全，宣传周活动通过深入剖析食品产业链中的各个环节，让公众了解食品安全的全程监管，从而强化各方的责任意识。

围绕“共建共享食品安全”这一主题，广东省在2017年的食品安全宣传周中开展了丰富多彩的活动，其中包括食品安全知识讲座、食品安全知识竞赛、食品安全展览等，这些活动不仅吸引了广大公众的积极参与，也引起了社会各界对食品安全的广泛关注。

宣传周活动的影响是深远的，它提高了公众对食品安全的认知度，让更多的人了解到食品安全的重要性，它强化了食品产业主体的责任意识，推动了食品产业的健康发展，它为广东省的食品安全监管工作提供了有力的支持，为构建安全、放心的食品环境打下了坚实的基础。

展望未来，广东省的食品安全宣传周将继续以普及食品安全知识，提高公众食品安全意识为己任，随着科技的快速发展和食品产业的不断升级，食品安全问题将呈现出更加复杂的特点，我们需要不断创新宣传方式，深化宣传内容，引导公众关注食品安全领域的热点问题。

广东省食品安全宣传周在普及食品安全知识，提高公众食品安全意识方面发挥了重要作用，特别是2017年的宣传周，以“共建共享食品安全”为主题，强调了全社会共同参与和各方责任共担的理念，通过丰富多彩的宣传活动，引起了社会各界对食品安全的广泛关注，为广东省的食品安全监管工作提供了有力的支持，让我们共同关注食品安全，共筑健康防线。